오메가3 지방은 특히 심장 건강을 위해 건강을 유지하는 데 필요한 불포화 지방 그룹입니다. 오메가3 함량이 높은 음식을 섭취하면 심장 마비와 뇌졸중을 예방할 수 있습니다.
다양한 음식에서 발견되는 다양한 유형의 오메가 3가 있습니다. 주요 내용은 다음과 같습니다.
ALA (알파 리놀렌산)
ALA는 건강에 필수적이지만 우리 몸은 그것을 만들 수 없으므로 우리가 먹는 음식에서 섭취해야합니다. 주로 식물성 기름, 견과류 및 씨앗에서 발견됩니다.
EPA (에이코사 펜타엔산) 및 DHA (도코사 헥사엔산)
건강한 심장과 혈액 순환을 위해서는 이러한 유형의 오메가 3 지방이 필요합니다.
우리 몸은 우리가 먹는 음식의 ALA에서 이러한 지방 중 일부를 만들 수 있지만 소량 만 만들 수 있습니다.
따라서 이미 함유 된 음식을 먹는 것이 좋습니다.
정어리, 연어, 고등어와 같은 기름진 생선은 EPA 및 DHA의 최고의 공급원입니다.
흰살 생선과 갑각류에는 오메가 3가 약간 포함되어 있지만 그 양은 적습니다.
오메가3 포함 된 음식 – 기름진 생선
기름진 생선은 오메가 3 지방의 최고의 공급원입니다. 일주일에 두 부분의 생선을 먹는 것을 목표로합니다. 적어도 하나는 기름기가 있어야합니다. 1 인분은 140g이지만 일주일 내내 2 ~ 3 인분 더 적게 섭취 할 수 있습니다.
모든 기름진 생선에는 오메가 3 지방이 포함되어 있습니다. 신선한 생선, 통조림 또는 냉동 생선 중에서 선택할 수 있습니다. 다음은 모두 좋은 옵션입니다.
- 멸치
- 훈제 청어
- 잉어
- 뱀장어
- 청어 (kippers)
- 고등어
- 필 차드
- 연어
- 정어리
- Sprats
- 황새치
- 송어
- 뱅어
기름진 생선을 먹으면 오메가 3 지방을 섭취하게됩니다. 그들은 다른면에서도 당신에게 좋습니다. 비타민 A와 D, B 비타민, 칼슘 (작은 뼈에서 추출한), 요오드, 아연, 철, 셀레늄을 포함한 미네랄의 공급원입니다.
이것들은 우리 중 많은 사람들이 충분히 먹지 못하는 영양소입니다.
일부 생선에는 생선을 많이 먹으면 해로울 수있는 소량의 화학 물질이나 금속이 포함되어 있습니다. 일반적으로 일주일에 네 부분의 기름진 생선을 섭취하는 것이 안전합니다.
상어, 청새치 및 황새치에는 수은이 포함될 수 있습니다. 일주일에 한 부분 만 섭취하십시오.
임신 중이거나 임신을 계획 중이거나 모유 수유 중이라면 일주일에 두 번 이하의 기름진 생선을 먹어야합니다. 상어, 청새치, 황새치를 모두 피하십시오.
오메가3 함유 된 식물성 식품
많은 식물성 식품에는 오메가 3 지방 인 ALA가 풍부합니다. 특히 일반적으로 생선을 먹지 않거나 채식주의자인 경우 더 많이 먹도록하십시오.
오메가 3 함량이 높은 식물성 식품은 다음과 같습니다.
- 아마 (아마씨 유 및 아마 인유라고도 함), 호두, 콩, 호박, 크릴 및 조류 유를 포함한 일부 오일
- 녹색 잎 채소
- 견과류, 특히 호두, 피칸 및 헤이즐넛
- 씨앗, 특히 아마 (아마씨), 호박, 치아 및 대마 씨앗
- 콩 및 두부와 같은 콩 제품
보충제는 어떻습니까?
보충제보다는 음식에서 영양분을 얻는 것이 항상 가장 좋습니다.
음식에는 다양한 방식으로 건강을 개선하는 다양한 영양소가 포함되어 있기 때문입니다. 그러나 보충제는 특정 영양소 만 포함합니다.
처방전없이 구입할 수있는 보충제를 사용하여 오메가 3를 보충하기로 선택한 경우 다음 황금률을 따르십시오.
- 생선 기름이나 오메가 3 보충제를 선택하십시오.
- 생선 간유를 선택하지 마십시오. 생선 기름보다 오메가 3가 적고 비타민 A가 너무 많습니다.
- 하루에 1mg 미만의 비타민 A 수치가 낮은 보충제를 선택하십시오 (1000ug 또는 1000mcg로 표기 될 수 있음).
- 임신 중이거나 모유 수유중인 경우 비타민 A (때로는 레티놀로 표기)가 포함 된 보충제를 모두 피하십시오. 베타 카로틴 (비타민 A의 한 형태는 임산부에게 안전합니다).
- 매일 500mg의 EPA와 DHA를 섭취하는 것을 목표로하세요. 이것은 일주일에 140g의 기름진 생선을 섭취하는 것과 거의 같습니다.
- 아스피린, 와파린 또는 헤파린과 같은 혈액 희석제를 복용하는 경우 어유 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담하십시오. 또한 혈액을 희석시킬 수 있습니다.
- 비건 또는 채식주의 자라면 조류로 만든 해양 오일을 섭취 할 수 있습니다.
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