혈당관리 좋은음식 에 대한 정보를 찾고 계시다면 도움이 되실겁니다.
혈당 수치가 정상보다 높으면 시리얼, 파스타, 과일, 우유, 디저트, 빵과 같은 탄수화물이 원인이 됩니다. 당뇨병에 걸렸을 때 식사 계획은 어떤 음식을 먹어야 하는지 안내해 주기 때문에 매우 중요합니다.
혈당 지수 값이 낮은 식품은 혈당 지수 값이 높은 식품보다 혈당 안정화에 더 나은 선택입니다.
혈당 지수는 기본적으로 당뇨병 환자가 섭취하는 음식의 유형과 관련하여 혈당 수준을 낮추거나 높이는 식이 탄수화물의 생리학적 능력에 달려 있습니다.
좋은 식사 계획의 목적은 체중을 일정하게 유지하고 콜레스테롤 수치, 혈당 및 혈압을 개선하는 것입니다.
미국 당뇨병 협회(ADA)의 과거 연구 및 건강 교육자에 따르면 건강한 체중을 유지하기 위해 운동하는 건강한 생활 습관과 함께 건강한 식단이 제2형 당뇨병을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
다음은 혈당을 유지/감소시키는 데 도움이 되는 혈당관리 좋은음식 10가지 식품 목록입니다.
콩
섬유질이 풍부하고 포만감을 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.
검은콩을 포함한 콩에는 탄수화물이 포함되어 있지만 상당한 양의 식이 섬유, 단백질 및 기타 영양소가 포함되어 있어 상대적으로 낮은 혈당 지수를 나타냅니다.
시금치
이것은 식이 섬유, 비타민, 엽산, 엽록소, 망간, 칼슘, 칼륨, 아연, 인, 단백질 및 카로틴의 아주 좋은 공급원인 사계절 야채입니다.
시금치의 혈당 지수는 거의 0에 가깝기 때문에 당뇨병 환자의 혈당 수치 안정화에 매우 도움이 됩니다.
콜라드 그린
이들은 십자화과 야채 가족의 일부이며 다음을 포함합니다.
케일, 루타바가, 브뤼셀, 브로콜리, 새싹, 양배추, 순무 등 저칼로리로 많은 영양소를 공급하고 제1형 당뇨병 환자의 혈당치를 낮추고 지질, 인슐린, 혈당치를 안정화시키는 것으로 알려져 있습니다.
겨자잎
겨자는 칼로리(생잎 100g당 27칼로리)와 지방이 매우 낮습니다. 그러나 짙은 녹색 잎에는 충분한 양의 식물 영양소, 비타민 및 미네랄이 들어 있습니다.
또한 식이 섬유가 매우 많이 함유되어 있어 장에서 흡수를 방해하여 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.
고구마
감자 가족 중 가장 좋은 삶은 고구마는 혈당 지수가 44이므로 당뇨병 환자에게 슈퍼 푸드로 간주됩니다.
미국 임상 영양 저널(American Journal of Clinical Nutrition)에 따르면 고구마를 적당량 섭취하면 당뇨병이 있더라도 혈당 수치를 건강한 범위로 유지하는 데 도움이 됩니다.
딸기
베리에는 대사될 필요가 없는 과당이라는 천연 설탕이 들어 있습니다. 따라서 과일은 몸에서 잘 견딥니다. 2인분을 섭취하는 것이 좋지만 항상 자신에게 가장 효과적인 것이 무엇인지 모니터링하십시오.
토마토
신선한 토마토는 적당히 섭취하면 혈당 수치를 관리하는 데 문제가 되지 않습니다.
예를 들어, 체리 토마토 1컵에는 5.8g의 탄수화물과 1.8g의 섬유질이 들어 있으며 이는 순 탄수화물 4g에 해당하는 반면 중간 크기의 통 토마토 1개에는 4.8g의 탄수화물과 1.5g의 섬유질이 들어 있습니다.
순 탄수화물 3.3g. 예상 혈당 지수는 2~4입니다.
오트밀
연구에 따르면 통곡물과 고섬유질 식품을 섭취하면 당뇨병 위험을 거의 35~42% 줄이는 데 도움이 됩니다.
오트밀은 고섬유질과 통곡물로 구성되어 있습니다.
또한 GIT에서 포도당 흡수 속도를 늦추는 가용성 섬유질로 구성되어 혈당 수치가 올바른 수준으로 유지되도록 합니다.
견과류
세인트 마이클 병원과 토론토 대학의 연구에 따르면, 견과류를 매일 섭취하면 제2형 당뇨병을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
견과류는 14에서 21 사이의 훨씬 낮은 혈당 지수를 갖는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.
버섯
버섯의 종류에 따라 혈당 지수는 항상 낮은 것으로 간주되지만 변동할 수 있습니다.
독특한 영양학적 이점으로 식사에 완전히 새로운 풍미를 더할 수 있는 이점도 있습니다.
포르타벨라 버섯은 육질과 영양가로 인해 육류 대체품으로 사용됩니다. 100g당 22칼로리를 함유하고 있습니다.
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