블랙푸드 는 영양이 풍부하고 항산화제와 건강상의 이점이 풍부합니다. 우리 모두는 잎이 많은 녹색 채소가 우리에게 큰 도움이 되며 건강에 매우 긍정적인 영향을 미친다는 것을 알고 있습니다.
그러나 진실은 블랙푸드 에도 많은 사람들이 논의하지 않은 많은 건강 및 치유 효과가 있다는 것입니다.
다채로운 음식은 우리 삶에서 중요한 역할을 하며 많은 건강상의 이점을 제공하는 동시에 거부할 수 없는 비주얼과 함께 거부할 수 없는 맛을 제공합니다.
그들은 안토시아닌으로 가득 차 있습니다.
목차
안토시아닌은 항산화 효과가 있는 식품에서 발견되는 색소입니다.
강력한 항산화제는 면역 체계를 강화하고, 건강을 유지하고, 질병의 발병을 예방하는 데 도움이 되며, 항염증제 외에 항바이러스 및 항암 작용을 할 수도 있습니다.
빨강, 검정, 파랑 및 자주색 음식에서 안토시아닌을 찾을 수 있습니다.
연구에서는 또한 안토시아닌이 심장 질환의 위험과 특정 유형의 암에 대한 취약성을 낮추고 피부가 빛나도록 도울 수 있다고 제안합니다.
먹으면 건강에 이로운 블랙푸드 8가지
흑마늘
검은색 하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 흑마늘이다. 흑마늘의 좋은 점은 일반 마늘에 비해 항산화제가 2배 이상 함유되어 있다는 점입니다.
흑마늘에는 콜레스테롤 생성을 억제하는 물질인 S-알릴 시스테인(SAC)이 5배 이상, 칼슘이 7배 이상 함유되어 있습니다.
일반 백마늘에 비해 인은 2배, 단백질은 6배 함유되어 있습니다.
블랙 올리브
올리브는 단일불포화지방산과 올레산이라고 불리는 단일불포화지방산의 훌륭한 공급원입니다.
단일포화지방산 섭취를 늘린 사람들은 심혈관 질환에 걸릴 가능성이 적습니다.
블랙 올리브의 올레산은 혈압을 낮추는 데 기여할 수 있으며 트리테르펜 식물 영양소는 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
블랙푸드 : 흑미
현미나 야생미만큼 인기가 많지는 않지만 흑미는 다른 어떤 쌀과도 동등한 중요성을 가지고 있습니다.
건강상의 이점에는 질병 퇴치 항산화제, 항염증 특성 및 섬유질이 포함됩니다. 단백질이 풍부하고 높은 수준의 안토시아닌 항산화제가 포함되어 있습니다.
흑미는 체내 독소 배출, 심장 건강 개선, 소화 촉진, 신진대사 촉진, 비만 예방, 혈당 흡수 속도 저하에 도움이 됩니다.
블랙푸드 : 블랙 파스타
검은 파스타는 파스타 반죽에 오징어나 오징어의 먹물을 섞어 만든 파스타입니다.
먹물은 파스타에 색과 풍미를 제공합니다. 이 파스타는 조개류와 잘 어울립니다. 파스타의 오징어 먹물은 파스타에 놀라운 맛과 함께 화려한 검은색을 부여합니다.
오징어 먹물 파스타는 짠맛이 풍부하고 바다 짠맛이 살짝 가미되어 해산물과 잘 어울립니다.
검은깨 아이스크림
검은깨 아이스크림은 오늘날 먹을 수 있는 또 다른 검은 음식입니다. 거부할 수 없는 고소한 견과류 향이 피어오릅니다.
땅콩 버터의 팬이라면 땅콩 버터와 사랑에 빠지지 않을 수 없습니다. 그 장엄함의 비결은 껍질을 벗기지 않은 참깨를 볶아 풍미를 극대화한 검은깨입니다.
칠흑 같은 페이스트는 다크 초콜릿과 같이 풍부하고 강렬하며 기분 좋게 쓴 맛이 납니다.
검은깨를 살짝 구워 꿀과 휘핑크림과 섞어주기만 하면 됩니다.
블랙푸드 : 블랙베리
블랙베리는 색깔이 검은 음식 중 하나입니다. 블랙베리는 장미과의 Rubus 속에 속합니다.
블랙베리의 중요한 건강상의 이점은 비타민(C, K) 및 미네랄(망간)과 마찬가지로 무시할 수 없습니다. 섬유질이 풍부하고 두뇌 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
달콤하면서도 시큼한 블랙베리는 여름 필수품이며 맛은 그 이상입니다. 콜라겐 섬유 형성과 혈액 조직에 중요한 비타민 C가 풍부한 공급원 중 하나입니다.
또한 비타민 C는 신체의 결합 조직 생성을 돕습니다.
블랙베리는 섬유질이 풍부하고 비타민 K의 훌륭한 공급원입니다. 또한 망간의 좋은 공급원 중 하나이며 구강 건강을 지원합니다.
블랙 라즈베리
더 자세히 알아볼 블랙 푸드는 블랙 라즈베리라고 불리는 베리로 블랙베리와 많이 비슷해 보이지만 둘은 같지 않습니다.
차이는 작지만 각 베리에는 고유한 특성이 있습니다. 블랙베리는 항상 흰색 코어를 가지고 있는 반면 블랙 라즈베리는 가운데가 비어 있습니다.
블랙베리는 블랙 라즈베리보다 더 빛나고 시큼하며 일반적으로 블랙 라즈베리보다 늦게 수확됩니다.
블랙 커피
블랙커피는 색깔이 검은색인 또 다른 식품 관련 품목입니다. 이것은 전 세계에서 사용할 수 있기 때문에 소개가 필요하지 않습니다.
타트체리효능 부작용 : 복용법 및 주스 추천(2021년 11월자)
※ 면책 조항 : 이 포스팅에 언급된 팁과 제안은 일반적인 정보 제공만을 목적으로 하며 전문적인 의학적 조언으로 해석되어서는 안 됩니다. 의학적 문제에 대해 특정 질문이 있는 경우 항상 의사나 전문 의료 서비스 제공자와 상담하십시오.